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食用菌培养架材料来电咨询「多图」

发布时间:2020-10-05 11:59:00        作者:山东标榜











在初夏平菇生产时,采收1~2潮菇后进行越夏管理,使其在偏干、缺氧、温度稳定条件下,降低呼吸强度、保持较强生活力、保存养分,早秋再进行出菇管理,这样可提前进入市场,取得较好的经济效益。平菇进行越夏管理有以下几种方法:




   1.风干法

   将出过1~2潮菇的菌袋去掉菇根、死菇、老菌皮(未出菇的菌袋不必打开袋口),风干,放置在阴凉通风处。若放在室外要加覆盖物以防雨淋,防潮防霉。8月底气温降低后,将菌袋浸泡在水池中,使其吸透水分,再进行出菇管理,一周后即可出菇。

   2.沟贮法

   选择地势较高、排水方便的地方,挖宽50厘米、深60~70厘米的贮藏沟,将沟壁拍实,并撒石灰(消毒和杀菌),再将没有污染的菌袋放入沟内,一般放3~4层。沟上覆土厚约50厘米,高出地面15厘米,呈弓形,以利排水。在越夏管理期间,如遇长期干旱,应向沟面适当浇水保湿。入秋后挖出菌袋,在浸水池内浸泡24小时左右,按常规进行出菇管理,10天即可出菇。

   3.覆土法

   对于地栽平菇,气温升高不适出菇时,即停止喷水,清洁床面,使料面稍加干燥,含水量降至45%左右;然后覆盖薄膜,上面再覆盖7~10厘米厚的干净泥土,稍拍紧;泥土上再盖草帘进行遮阳,以防高温;四周开好排水沟,防止雨水浸入料内;如遇久旱,则需在土层表面喷水保湿。待高温过后,掀去覆土与薄膜,在床面浇灌一次重水,浸透培养料,然后按常规管理,一周后即可出菇


1.使用食用菌培养架材料有利于通风散热,使每个菌袋温度均衡,避免菌袋温度过高,发生烧袋现象;

2.食用菌培养架材料菌袋之间相互隔离,避免菌袋间病菌的传播污染。插放菌袋方便易操作,有坏包可以及时处理,控制

3.食用菌培养架材料要合理利用菇房空间,减少资源浪费;

4.有效利用食用菌培养架材料种植食用菌,提高蘑菇质量,增加蘑菇产量;

5.一次投入多年使用,食用菌培养架材料使用经济方便



的寿命在十年以上,一次投资多年受


食用菌培养架材料种植的食用菌是可作为蔬菜食用的蘑菇,另外包含药食兼用的、猴头、银耳、灰树花等,以及药用的灵芝、茯苓、等。自古至今,国人常以“菰”“芝”“伞”“菌”“蘑”“菇”“耳”“蕈”或者“蘑菇”来统称各种食用菌。习惯上,木上长的蘑菇为“菌”,土中长的蘑菇为“蕈”。

虽然对 “食用菌”不是很熟悉,但是蕈菌文化渊源留长,有着3000多年的食用菌栽培食用历史,南宋时陈仁玉著有《菌谱》、明代潘之恒著有《广菌谱》、清代吴林著有《吴菌谱》。

“松花着处蕈花生,雨后崖前采几茎, 吩咐山妻好珍重,姜芽篱笋共为羹。”这是277年前《吴菌谱》中的诗章。它不仅描述了食用蕈的生态习性,而且还介绍了同姜笋一起做羹的烹调方法。古人用文字记载了大概40余种菌菇,有时候一个名字会对应一类食用菌或几种相近的食用菌,随着现代科学技术水平的进步,食用类不断递增,中国2000年时就统计出938种食用菌,有些种类的食用菌还有数量庞大的不同品种,比如牛肝菌就被发现有233个不同的品种。但是现在普遍可食用的仅有30余种,许多食用菌也较难人工栽培。食用菌市场前景广,市场需求大,人工栽培前景也不错,目前人工种植时多用食用菌培养架材料来养殖食用菌。








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