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食用菌发菌架厂家种植菌类在采收补水时：如果食用菌发菌架厂家菌袋失重超过25%左右，即应对菌袋及时进行补水，否则，食用菌发菌架厂家菌袋严重失水后，料表干燥，难以出菇，偶有现蕾，也无法达到理想的产量。时下的菌袋补水有多种办法，如传统的浸泡补水、喷淋补水、负压补水等，较新的办法主要是“注水器补水法”，曾被推广得沸沸扬扬，现在几乎所有主要菇区的菇农家里大多都有该种“注水工具”，足见力度之大。但就应用效果而言，食用菌发菌架厂家养殖食用菌仍以浸泡补水——这个原始的补水方法，截至目前，仍未有效果更佳的补水方法可以替代。

使用食用菌发菌架厂家养殖食用菌时，发生软腐病和锈斑病时的防治办法基本相同，主要以防为主，生产中主要注意以下几个环节：，要用抗病菌株，选用脱毒；第二，尽可能低温出菇；第三，食用菌发菌架厂家加强通风，降低温湿度；第四，不用老化、退化的；第五，发菌时勿使料温过高使受热；第六，严防人为传播，尤其注意禁止串食用菌发菌架厂家棚；第七，保持环境洁净无源。后，要注意观察，发现病菇即时采掉，以防传播；采下的病菇应深埋或烧掉，***源；同时，喷洒溶液抑杀病菌，以控制该病的发展和传播。

食用菌发菌架厂家种植食用菌时选菇与练菇很重要：催蕾后一般2天左右开始现蕾。当菇蕾长到玉米粒大小时要及时割口育蕾。在幼蕾顶起的食用菌发菌架厂家上薄膜四周割四分之三，但不揭开，让幼蕾生长自然把薄膜顶开，割开后的菌袋放在食用菌发菌架厂家的下层，每袋选生长健壮，排列均匀的幼蕾留5—12朵。割口后当幼蕾1cm时，进行揭膜练蕾，练蕾要时刻注意天气变化，通风由小到大，1—1.5cm以保湿为主，两天后逐步放大，1.5cm以上白天揭，夜盖，2—2.5cm严格控制袋温，控制15℃以下，温度高及时通风，并且湿度以60—65%为宜。首茬气温高,练蕾时间4—5天，以后可练蕾7—12天。

食用菌发菌架厂家菇类养殖时病虫害防治方法。栽培防控:选用耐高温、抗病、抗逆性强的平菇品种,出菇期间保持菇棚内适宜的温度和空气湿度,防止食用菌发菌架厂家棚温差、湿差过大,避免强风直吹。发生病害后,及时清理病菇、病料,停止喷水,降低食用菌发菌架厂家菇棚湿度和温度。生物防治:优先选择使用微生物源、植物源防治。在无菇期或避菇使用多杀、碱、印楝素、、鱼藤酮、除虫菊素、茴蒿素、茶皂素等防治平菇害虫。