出菇架所用网片的种类

蘑菇网片又称岀蘑网片、出菇网片、出菇房网格，铁丝网片，食用菌网格片。是将网格按一定的网孔尺寸，网格片大小，生产制作的铁丝电焊网片产品。网格的设置是根据蘑菇的养殖需求设定的，由用户提供网格大小尺寸，以及养殖食用菌厂地的面积等。

香菇出菇架是现在菌类培植常用的一种产品，广泛用于蘑菇养殖的铁丝网片产品。合适的网格能有效的提高空间的利用率，是一种理想的菌类温室生长床。

香菇出菇架种植的食用菌是可作为蔬菜食用的蘑菇，另外包含药食兼用的、猴头、银耳、灰树花等，以及药用的灵芝、茯苓、等。自古至今，国人常以“菰”“芝”“伞”“菌”“蘑”“菇”“耳”“蕈”或者“蘑菇”来统称各种食用菌。习惯上，木上长的蘑菇为“菌”，土中长的蘑菇为“蕈”。

虽然对 “食用菌”不是很熟悉，但是蕈菌文化渊源留长，有着3000多年的食用菌栽培食用历史，南宋时陈仁玉著有《菌谱》、明代潘之恒著有《广菌谱》、清代吴林著有《吴菌谱》。

“松花着处蕈花生，雨后崖前采几茎， 吩咐山妻好珍重，姜芽篱笋共为羹。”这是277年前《吴菌谱》中的诗章。它不仅描述了食用蕈的生态习性，而且还介绍了同姜笋一起做羹的烹调方法。古人用文字记载了大概40余种菌菇，有时候一个名字会对应一类食用菌或几种相近的食用菌，随着现代科学技术水平的进步，食用类不断递增，中国2000年时就统计出938种食用菌，有些种类的食用菌还有数量庞大的不同品种，比如牛肝菌就被发现有233个不同的品种。但是现在普遍可食用的仅有30余种，许多食用菌也较难人工栽培。食用菌市场前景广，市场需求大，人工栽培前景也不错，目前人工种植时多用香菇出菇架来养殖食用菌。

香菇出菇架在种植过程中催花、育花：白天控制温度15—20℃，晚上12点以后进行上潮，加温加湿，袋温15—20℃，湿度85—90%，2—3小时菇表由干变湿，菌褶吸水，突然揭膜育花。看到裂纹白而深时，要迅速排潮，把空间湿度迅速降到65%左右，后保持在55%，通过排湿，把白色裂纹固定下来。这个阶段是种植食用菌关键的一步，成菇的生产在这阶段基本会成型，如果温度湿度把握不好，对香菇出菇架中菌类的养殖产生反作用。