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因为市场的需求，食用菌的养殖慢慢从散户的养殖，转变为工厂化养殖。相对来时散户养殖需要承担不少风险，对食用植过程中出现漏洞的话，损失会比较大。食用菌养殖成规模后，能是的食用菌市场有这充足的食用菌产品供应。食用菌出菇架的出现也是的工厂化出现里可能，立体化的养殖能更方便的观察食用菌的生长情况，对把控食用菌的品质能提供便利。

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